2012年06月08日
出雲エリアより新入荷!!
島根県の出雲周辺で駆除・加工された猪のスモークハムとベーコンを入荷しました。かのエリアでは既にブランドとして確立されつつあり、全国に先駆けた商品開発に注目が集まっています。
2012年05月14日
鹿肉の背ロース入荷しました。
鹿の背ロースが届きました。ブロックで420g~500gの立派なものです。ステーキに最適な上質の食材を、少量限定でお届けします。
2012年05月01日
猪毛皮のiPhoneケース
駆除された猪の毛皮を使用したiPhone ケースが登場しました。一つ一つ手作りの為、数量の限られた限定商品です。
2012年02月29日
弥太郎君入荷!!
広島県広島市で最も過疎が進む限界集落、小河内(おがうち)産の木炭着火材、弥太郎君を入荷しました。
(協賛:Oプロジェクト)
2011年12月05日
猪モモ肉入荷しました
福岡県より、農作物を荒らす野生猪(イノシシ)のモモ肉を入荷しました。ボタン鍋などの煮物の他、焼いても歯ごたえのある美味が魅力。コラーゲンをたっぷり含んだ美容食品でもあります。
2011年11月29日
鹿のモモ肉入荷しました。
鉄分をたっぷり含んだ、鹿のモモ肉を入荷しました。農作物を荒らすという事で、福岡県のみやこ町近辺で駆除されたものです。200gのブロックです。
(重量、サイズは多少のばらつきがありますのでご了承下さい)
2011年10月06日
猪肉のソーセージ入荷!!
宮城県、丸森町で害獣として駆除された猪を加工したソーセージ、ベーコン、サラミ入荷しました。歯ごたえや質感、濃厚な味など、初めての方は驚くかも知れません。

数量限定です。お早めにどうぞ。
2011年09月28日
レイクロブスター入荷
阿寒湖発。
駆除された外来種、ウチダザリガニを加工した、ザリガニピースチップスと、レイクロブスタースープを入荷しました。

フランス料理では高級食材とされる一方、国内では在来種を駆逐し、阿寒湖ではマリモを食い荒らすなどの被害が確認されています。

尚、ウチダザリガニは2006年に特定外来種に指定されています。
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